Mardi 22 septembre 2026, les élèves des classes de 2 MRC 1 et 2 MRC 2 du lycée ISSEC Pigier de Toulouse ont eu l’occasion de vivre une belle journée de découverte au cœur du Minervois, entre savoir-faire traditionnels, découvertes professionnelles et moments de convivialité.
La journée a débuté par la visite de Nougalet à Trèbes, où les élèves ont découvert un autre savoir-faire local. La visite de l’atelier leur a permis de mieux comprendre les différentes étapes de fabrication et de découvrir l’univers professionnel de l’entreprise. Là encore, les explications et les dégustations ont suscité beaucoup de curiosité et d’intérêt.
Après cette première étape, direction L’Oulibo, à Bize-Minervois, entreprise partenaire de notre établissement. Sous un beau soleil et avec peu de vent, les élèves ont découvert l’univers de l’olive et de sa transformation. De nombreuses explications leur ont été proposées sur le ramassage des olives, les différentes étapes de fabrication de l’huile d’olive, ainsi que sur le vocabulaire professionnel étudié en classe.
La visite s’est poursuivie avec un film son et lumière, permettant aux élèves d’approfondir leurs connaissances de manière ludique et immersive. La découverte s’est terminée par une dégustation d’olives et d’huile d’olive, très appréciée par les élèves, qui ont pu mettre leurs sens à contribution et échanger autour des produits présentés.
Le déjeuner a été partagé autour d’un pique-nique au bord du canal, dans un cadre agréable et propice aux échanges. Un moment simple et convivial qui a permis aux élèves comme aux accompagnateurs de profiter pleinement de cette belle journée.
Cette sortie avait également un objectif pédagogique important : développer les compétences professionnelles liées à la vente, notamment la découverte d’entreprises, l’observation des savoir-faire, la connaissance des produits, l’utilisation d’un vocabulaire professionnel adapté et la capacité à présenter et valoriser un produit auprès d’un client.
La journée a été accompagnée par Mme Mendes, Mme Tafffanel, Mme Stramare et M. Douat-Bertin, qui ont encadré les élèves tout au long de cette sortie.
Curieux, intéressés et participatifs, les élèves ont pleinement profité de cette journée placée sous le signe de la découverte, du partage et de la professionnalisation. Cette visite leur a également permis de découvrir l’un de nos partenaires d’Oranges et Pastel, et de mieux comprendre les réalités du monde de l’entreprise.
Une belle expérience pour les secondes MRC 1 et 2, qui montre une nouvelle fois que les apprentissages professionnels peuvent aussi se vivre sur le terrain, au contact des entreprises et des savoir-faire locaux !
23/09/2026